Brouwerij der Trappisten van Westmalle 西麦乐特拉普啤酒

西麦乐修道院(Westmalle abbey)是比利时双料啤酒、三料啤酒的开创者,其历史可追溯至1794年的6月6日,于1836年4月22日正式被官方认定为修道院。第一任修道院院长Martinus Dom带领修道士们于同年8月1日开始酿造啤酒,并于当年10月完成第一桶啤酒的酿制。随后在1856年,西麦乐修道院的修道士们有创造

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半月酿酒厂及伴月、布鲁日小丑啤酒简介

半月酿酒厂(Brouwerij De Halve Maan)始建于1564年,是比利时布鲁日地区唯一一家延续至今的、真正的布鲁日啤酒制造厂。在1856年,Leon Maes即亨利一世在其叔叔Canon P.J. Maes的支持下,他建立了当时布鲁日地区最先进的酿造厂,生产高度发酵、酒体浑浊、口感微酸的啤酒。1867年,亨利一世逝世后,

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比利时啤酒

  比利时王国(The Kingdom of Belgium,Le Royaume de Belgique),无论是地理上还是文化上,比利时都处于欧洲的十字路口。虽然不同省份的比利时人使用法语、弗莱芒语和德语作为各自的官方语言,但是啤酒却是所有比利时人的共同语言和嗜好。只有在比利时,啤酒才得到了葡萄酒在其他国家的礼遇。比利时国土面积不大,但是拥有的啤酒酿造厂数量和产出的啤酒种类令人震撼,而且众多餐馆、酒馆里供应商的啤酒品种可以多达百种,是名符其实的“啤酒天堂”,“啤酒爱好者的王国”。比利时出产的啤酒种类繁多,从淡色贮藏啤酒(Lager)到兰比克啤酒(Lambic)从弗拉芒红啤(Flemish red)到小麦啤酒(主要是白啤酒),黑啤、金色淡啤酒,还有赫赫有名的修道院啤酒,应有尽有,178家规模不等的酿酒厂数量也在全世界居前,其中有国际啤酒巨头百威英博(AB InBEV),也有散布小镇的微型家庭啤酒厂,据统计这些啤酒厂共产出1131种啤酒。

Haacht Brewery plc 水果啤酒、欧梅戛啤酒
Palm Breweries NV 巴姆啤酒

Haacht Brewery Plc酿酒厂是一家纯粹的、独立的家族酿酒厂,拒绝同质化、拒绝国际化,尊重传统,坚持当地特色,时刻秉承“每时每刻为消费者都提供他们爱好的、并乐意与亲人、爱人分享的优质产品”,酿酒厂从成立至今已有110多年历史,在比利时、荷兰及法国有非常高的知名度和市场占有率。Haacht酿酒厂

比利时Palm啤酒酿造厂起源于1747年,在那个时候,人们赶着马车售卖这种啤酒,因此Palm的酒标上是一匹骏马的标识。Palm艾尔啤酒很长时期以来,都是欧洲市场最畅销的啤酒,由英制啤酒花、法式麦芽和比利时酵母经精心酿造而成,甚至可以代表欧洲最优的啤酒酿造传统。适度烘烤过的麦芽赋予Palm啤酒迷人的

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