西班牙的葡萄种植始于公元前4000年,但直到1868年法国葡萄园惨遭根瘤蚜虫病灾难,很多法国波尔多的酿酒师把技术和经验带到了西班牙里奥哈。从此开启了西班牙葡萄酒腾飞的篇章。

 

一些您可能不知道的数据:

1.     西班牙葡萄种植面积世界第一。

2.     葡萄酒出口量世界第二,且是世界顶级葡萄酒出口国之一。

3.     葡萄酒产量世界第三,且是世界第一大有机葡萄酒生产国。

4.     西班牙共有78个葡萄酒产区,600多个品种葡萄品种,但常用的品种在18-20种。

          

相比于法国和加州,西班牙的葡萄酒性价比更让全世界心动。

跟法国葡萄酒一样,西班牙葡萄酒也设了个等级之分,如下图左边金字塔组合。DOC是其最高等级,目前只有里奥哈和普里奥拉产区在列,呼声很高的斗罗河谷产区有可能被授予DOC等级。接着是与法国AOC相当的DO级别,全国有62%的葡萄园有DO资格。 小编是不会告诉你的,雅滋食品代理的全球盛名的西班牙皇室酒庄--玛塔罗梅拉就来自斗罗河谷产区。



不过西班牙葡萄酒最特别的并不是上述的分级制度,而是西班牙酒的陈年系统。DOC和DO等级的葡萄酒会根据其在橡木桶中熟成的时间分4档,如上图右边金字塔组合,其中斗罗河谷产区执行的是较高标准,这里小编就来介绍下该产区的标准。,

Vino Joven 新酒:可以不经过橡木桶或在橡木桶中熟成不超过12个月,采收酿造后数月可上市。

Crianza 陈酿: 熟成2年方可上市,其中至少经过12个月橡木桶陈年。

Reserva 珍藏: 熟成3年才可上市,总共36个月在橡木桶和瓶中陈年,其中至少12个月在橡木桶中。

Gran Reserva 特酿珍藏:熟成5年才能上市,总共60个月在橡木桶和瓶中陈年,其中在橡木桶至少得花24个月。

 

下面我们来讲讲专产西班牙顶级红葡萄酒的产区—斗罗河谷。这个产区以丹魄酿制的红葡萄酒最为出名,与其他产区的丹魄葡萄酒相比,斗罗河谷出产的丹魄葡萄酒单宁非常结实,且果味、香气浓郁,酸度适中。该产区更是被葡萄酒行业的权威杂志《葡萄酒爱好者》评为“2012年世界最佳葡萄酒产区”。关于更多斗罗河谷产区的信息,可以点击:http://www.riberadelduero.es/en

 

介绍了斗罗河谷,那就必须提下这个产区里最负盛名的酒庄—玛塔罗梅拉。你一定好奇,凭什么它就特别大明星。小编在这里简单罗列下这个品牌葡萄酒的部分奢侈荣誉,只是部分,已经亮瞎众眼!而且人家都是有图有真相的!



荣誉一:接待胡锦涛主席国宴用酒--玛塔罗梅拉威望
2005年11月14日西班牙国王卡洛斯举行隆重仪式欢迎胡锦涛主席对西班牙进行国事访问。当晚, 西班牙国王卡洛斯在东方宫为胡锦涛主席和夫人刘永清举行盛大欢迎宴会,两国元首分别在宴会上致辞。玛塔罗梅拉威望红葡萄酒作为宴会专用酒,受到一致好评。





荣誉二:接待普金总统国宴用酒--玛塔罗梅拉珍藏
2006年2月俄罗斯总统普京拜访西班牙,西班牙国王卡洛斯和王后索菲娅在帕尔多宫会面,2月8日晚上,国王设宴欢迎贵客,选用玛塔罗梅拉珍藏红葡萄酒款待远道而来的俄罗斯总统。




荣誉三:皇室婚礼用酒--玛塔罗梅拉陈酿
2001年5月22日西班牙公主盛大而浪漫的婚礼上,玛塔罗梅拉陈酿红葡萄酒被选为宴会用酒之一,并入选“Official Menu at HRH the Prince and Princess of Spain — 王子和西班牙公主殿下的官方菜单”。




荣誉四:前国王御笔签名
2004年,西班牙前国王卡洛斯参观玛塔罗梅拉酒庄,并在玛塔罗梅拉威望2003橡木桶上签名。




荣誉五:王子宴会用酒--玛塔罗梅拉珍藏红葡萄酒、艾米娜.维德哈白葡萄酒
2013年11月18日,西班牙阿斯图里亚斯王子Felipe(即今天的西班牙国王费利佩六世)夫妇出访美国迈阿密,选用的宴会用酒是玛塔罗梅拉珍藏红葡萄酒和艾米娜.维德哈白葡萄酒。




荣誉六:赠送联合国秘书长礼品--玛塔罗梅拉陈酿
联合国秘书长潘基文先生于2013年12月11日到访位于纽约的伽瓦隆基金会,为UNEARTH展览会纽约站致辞。伽瓦隆基金会总裁Cris Gabarron赠送潘基文先生玛塔罗梅拉陈酿红葡萄酒。


西班牙皇室的御用酒庄--玛塔罗梅拉凭借着其无与伦比的卓越品质,摘得历年重大葡萄酒竞赛大奖,跻身于世界顶级葡萄酒庄行列,成为了新世界红酒中最闪亮的一颗明星!


了解更多关于玛塔罗梅拉系列葡萄酒,请点击: http://www.hfoods.com/_d275683190.htm

 

想体验玛塔罗梅拉红酒的惊艳吗?别等啦!









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西班牙红酒篇

2015/8/5 0:00:00

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